【ドライブ飯】常陸牛など茨城の味覚に舌鼓！…NEXCO東日本新メニューコンテスト決勝 4枚目の写真・画像

NEXCO東日本新メニューコンテストグランプリに輝いた、常磐自動車道友部サービスエリア上り線の「茨城にメロメロ～素晴らしき茨城の”食”に愛をこめて～」

新メニューコンテストの会場となった、東京栄養食糧専門学校

エントリーされたのはNEXCO東日本管轄のSA・PAのオリジナルメニュー121品。

その中から地区大会を経て、昨年の覇者を交えた、12品が決勝で競った。

審査委員。左から四川販店オーナーシェフで今回の審査委員長陳健一氏、タレントのもえのあずきさん、東京調理製菓専門学校校長柘植末利氏、リクルートライフスタイル　じゃらん統括編集長大橋菜央さん、タレントの川瀬良子さん。このほかにネクセリア東日本の村山和夫社長の6名で審査にあたった。

各エントラントのプレゼンテーションタイム。3分間でメニューの魅力こだわりなどを審査委員にアピールした。

菅生の「極！森林取りディッシュ」キーマカレーを書けたら完成！

横川サービスエリア上り線の「森の散歩道」に添えられる、手羽先。美しいきつね色になるまで油断は禁物だ。

そろそろこちらの蒸し物も出来上がったようだ。

食べた人が笑顔になる。これだけどグランプリも同然だ。

グランプリを受賞した友部サービスエリア上り線の菅沼料理長から説明を受ける川瀬良子さん、ネクセリア東日本村山社長。じゃらん統括編集長大橋菜央さん。

グランプリに輝いたこちらのメニュー。味もさることながら、プレート自体が高低差があって、SNS用写真を撮影した際に隠れることがない。

小さなタジン鍋を利用した白い麻婆豆腐もユニークだ。

素材に恵まれた茨城で仕事ができることが悦び、今回の受賞は地元茨城に対する評価と話す、東武食品サービス（株）の菅沼料理長。

受賞者全員での記念撮影。

審査委員と出品者全員での記念撮影。